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  1. 保持均衡的营养,不但能帮助体内吸收到足够的钙质,还可避免因偏食、营养不良等因素造成体内激素减少,而影响钙的吸收。并且均衡的饮食中,含有足够的维生素c、矿物质锌、锰、铜等,可防止骨质流失。


  2. 多喝牛奶及食用乳制品(如优格、乳酪、冰淇淋等)。饮用牛奶时,最好不要过度加热,以免破坏其中的酵素,妨碍钙的吸收;怕胖的人,则选择低脂奶品为宜;有乳糖不耐症者,可采取低量渐进方式饮用或多吃其它含钙丰富的食物。


  3. 避免食用过多的肉类及加工食品,因其中过高的蛋白质与磷质,会阻碍体内钙的吸收。


  4. 采低盐低脂饮食,过高的盐分和脂肪会影体内钙的吸收。


  5. 多选食连小骨头一起吃下的食物,如小鱼干、罐头、虱目鱼罐头等。


  6. 多食用含钙量高的食物,如豆类、豆类加工制品、鸡蛋、芹菜、油菜、鱼贝类、海藻、发菜...等食物。


  7. 饮食中,适当吃点醋,能加速人体对钙的吸收。


  8. 排骨或大骨含钙量多,在熬煮排骨或大骨汤时,可适当加一点醋,帮助钙质溶入汤中,以利吸收。


  9. 少吃过甜的食物,因过多的糖份会影响身体对钙的吸收,造成骨质疏松症。


  10. 夜晚睡觉时,血液中所需要的钙,会从骨胳中分解出来使用,因此在睡前不妨喝杯牛奶或吃点鱼类食物,补充钙的吸收,可减少骨胳中的钙质被分解。


  11. 平时少喝酒、抽烟,以免降低体内雌激素,妨碍钙的吸收。


  12. 若欲食用钙片,宜在早餐前一小时服用,并以果汁送服,可刺激胃酸分泌,促进钙的吸收。


  13. 含草酸的食物如菠菜,会与钙结合为草酸钙,而减少钙的吸收,因此应避免与含钙丰富的食物一起食用。

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