通过营养师有针对性地对人们的膳食营养提出合理化的健康处方，使其有效地配合临床治疗，帮助人们获得良好的健康身体。 调整正常人的饮食结构，指导合理营养，平衡膳食；提供营养缺乏的调整和补充；提供不同人群和特殊情况的营养供给，指导日常膳食落实如老年体弱、孕妇、乳母、学生、亚健康人群；提供养生食疗方法；对疾病提供营养治疗包括：对肥胖者进行热量限制，安排治疗食谱；对糖尿病人提供营养治疗方法：对高血压、冠心病和血黏度高患者提供营养治疗和食疗方法：对脂肪肝患者提供食疗方法：对肾脏疾患病人提供营养治疗方法：消化道疾病患者提供营养治疗方法；对昏迷病人不能正常进食者，开展家庭肠内营养（鼻饲）等。
