① 首先要控制能量的摄入提倡吃复合糖类如淀粉玉米少吃葡萄糖果糖及蔗糖这类糖属于单糖易引起血脂升高
② 限制脂肪的摄入烹调时选用植物油可多吃海鱼海鱼含有不饱和脂肪酸能使胆固醇氧化从而降低血浆胆固醇还可延长血小板的凝聚抑制血栓形成防止中风还含有较多的亚油酸对增加微血管的弹性防止血管破裂防止高血压并发症有一定的作用
③ 适量摄入蛋白质高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜每周吃2-3次鱼类蛋白质可改善血管弹性和通透性增加尿钠排出从而降低血压如高血压合并肾功能不全时应限制蛋白质的摄入
④ 多吃含钾钙丰富而含钠低的食品如土豆茄子海带莴笋含钙高的食品:牛奶酸牛奶虾皮少吃肉汤类因为肉汤中含氮浸出物增加能够促进体内尿酸增加加重心肝肾脏的负担
⑤ 限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下即普通啤酒盖去掉胶垫后一平盖食盐约为6g这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压减少体内的钠水潴留
⑥ 多汔新鲜蔬菜水果每天吃新鲜蔬菜不少于8两水果2至4两
⑦ 适当增加海产品摄入:如海带紫菜海产鱼等
进行运动的注意事项:
① 勿过量或太强太累要采取循序渐进的方式来增加活动量
② 注意周围环境气候:夏天:避免中午艳阳高照的时间;冬天:要注意保暖防中风
③ 穿着舒适吸汗的衣服:选棉质衣料运动鞋等是必要的
④ 选择安全场所:如公园学校勿在巷道马路边
⑤ 进行运动时切勿空腹以免发生低血糖应在饭后2小时
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